食环系2019暑期教师企业锻炼系列报道-安徽达诺乳业-滁州职业技术学院
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食环系2019暑期教师企业锻炼系列报道-安徽达诺乳业
作者:安晓婷 发布时间:2019-08-28 信息来源:食品与环境工程系 阅读次数:次 【关闭】

实践锻炼是培养“技能型”、“双师型”教师的需要。职业教育对教师有特殊的要求,它不仅要求教师具有较高的理论基础知识,更重要的是要具有很强的实践动手能力。因此,食品教研室教师谢小花、陈静、安晓婷、戴缘缘于2019年7月到8月深入到安徽达诺乳业有限公司进行顶岗锻炼。

教师到企业实践,了解企业的生产实际,带着问题,向有丰富实践经验的工程技术人员请教,提高了推广和应用新技术、新工艺、新方法的能力,掌握了相关生产工艺和新的技术信息,同时对企业运作模式、企业文化、企业经营理念有了充分的认识,大大提高了实践能力,也对专业的现状和发展趋势有了切实的了解。

作者:安晓婷

审核:梁建军